談?wù)勅詣?dòng)蛋卷機(jī)的運(yùn)用方法是什么？
發(fā)布時(shí)間：2021-06-21 點(diǎn)擊次數(shù)：1082次
全自動(dòng)蛋卷機(jī)是采用新一代用于空心威化棒自動(dòng)流水線設(shè)備，其組成有一臺(tái)原料打漿機(jī)，一臺(tái)烘焙主機(jī)，二臺(tái)送漿機(jī)，二臺(tái)罐芯機(jī)及輸送帶組成。按配方原料放在打漿上攪拌均勻的粉漿，用送漿機(jī)送到烘焙機(jī)加熱的輪鼓上，烘焙后將軟的粉條刮出，放進(jìn)卷芯棒軸（本機(jī)組配二級(jí)芯棒軸）繞成棒狀，切成所需要長(zhǎng)度，利用凹槽送至輸送帶收集。
蛋卷機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對(duì)蛋卷模具夾，先進(jìn)的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方法，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功用，一機(jī)多用，一臺(tái)機(jī)器可以一同制作6種不同口味的蛋卷產(chǎn)品，滿意了客戶的不同需求，也極大的提高了工作效率，增加經(jīng)營(yíng)收入。機(jī)器占地面積小，一人即可操作，出資少，見(jiàn)效快，簡(jiǎn)略易學(xué)，出產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品色澤金黃新鮮、雅俗共賞，是創(chuàng)業(yè)制富的抱負(fù)設(shè)備。
1、開(kāi)箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗潔凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。
2、運(yùn)用電子打火器點(diǎn)著爐具，將爐火調(diào)到恰當(dāng)大小。
3、滾動(dòng)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4、運(yùn)用加力桿翻開(kāi)模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中心，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，D一板現(xiàn)已成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，持續(xù)依次循環(huán)工作。
